☆ 真夜中の星空 ☆

2012-12-21 11:55pm

把昨天&今天從公司收到的巧克力都帶回來了....這麼多, 不知到會吃到什麼時候..

GODIVA是公司從合作公司那裏收到的, 包裝的像一艘船(用ipod touch拍的, 辦公桌上亂七八糟 XD)

老弟也從公司帶了一些GODIVA回來, 我挑的都是dark chocolate, 而他拿的全都是milk chocolate

我倆收到的巧克力剛好又湊成一艘船了, 可是太多了吃不完啊!!!!!

那兩顆的chocolate truffle好好吃, 我並不覺得太甜, 但是老媽到是覺得甜到爆 orz

老弟開封的milk chocolate pretels也不錯, 但還是要配上茶或是咖啡, 當成配對的點心比較好

2012/05/27 06:34pm
上禮拜買了兩串香蕉, 結果整個禮拜也只吃了一串, 剩下的再放下去就太熟(黑)了
所以就把剩下的香蕉拿來做香蕉蛋糕了....
雖然老媽對香蕉蛋糕不感興趣, 但只要不是太甜的蛋糕我們都可以當早餐吃完, 所以
香蕉蛋糕出爐了XD
 
網路上其實有很多香蕉蛋糕的食譜, 我這次是根據下面兩個食譜稍微做了一下變更, 因為家裡沒有核桃、小蘇打&香草精 orz
[烘焙]簡單好吃又健康的香蕉蛋糕- 愛戀溫哥華
理論廚師的實驗廚房: 核桃香蕉蛋糕(Banana Bread w/ Walnut)
做出來蛋糕不會太甜, 而且因為用了低筋麵粉的關係, 所以比較鬆軟

用具：
蛋糕模 8.5" x 4.5" &  7" x 3.5" 各一

材料：
4根香蕉, 約680g: 撥皮, 用壓泥器碾碎

2012/04/06 08:00pm (EDT)
吃飯前想喝杯茶, 茶櫃裡面各式茶葉都有, 最後挑了[DAVIDsTEA] Margaret's Hope Darjeeling Tea
這是出自瑪格麗特茶園的第二季大吉嶺紅茶, 數量稀少 (50g C$4.75  1.25 tsp浸泡4~6分鐘)
雖然是去年夏天購入(7月), 但是泡出來依舊茶香宜人


基本上, 我很不喜歡茶包
1) 通常都是碎茶葉
2) 泡出來有苦澀味
3) 泡成奶茶還是很難喝(澀味)....

若是這包喝完, 應該會再購入...

2011/07/1 08:00pm (EDT)
加拿大!! 144歲生日快樂!!!!

© DAVIDsTEA - http://www.davidstea.com/northern-lights
加拿大的國慶日, 就用DAVIDsTEA為了今天特製的限量花果茶 Northern Light 來慶祝
Northern Light, 字面直譯就是指 北極光
這是一款很「簡單」的花果茶, 裡面包含：蘋果、胡椒薄荷、杜松莓 (亦稱杜松子) & 覆盆子葉。
沖泡後, 會有很明顯的薄荷味, 喝起來當然也是涼涼的, 最適合酷熱的夏天。
一款涼中帶酸 (蘋果&杜松莓?!) 且冷熱兩宜的茶飲 - 熱飲時果類的酸味較明顯；冷飲時薄荷味較明顯。


備註：杜松莓Juniper Berry (杜松子) - 具有很好的利尿排毒效果，解緩風濕不適、關節炎和運動後肌肉疼痛；具有消毒及治療面皰的作用，亦可消除水腫與虛胖。此外，杜松莓還可健胃，預防糖尿病。不過不可長期使用以免刺激腎臟，尤其是腎臟或體內發炎者、懷孕期與嬰幼兒都要避免。
(資料來源：
1.《精油魔法初體驗》編著：李淳廉Nico
2. "Juniper Berry", Wikipedia, )

2011/04/09 07:28pm (EDT)
這一款調味茶, 混合了紅茶、綠茶、茉莉、橘子 & 香草
一開封就聞到混合了香草&柑橘類的香氣



我一直很喜歡Mighty Leaf Tea的茶包
跟普通茶包不一樣, 他們所使用的是完全環保的可分解手工絲織茶袋
而且裡面的茶葉也不是碎茶葉, 而是一片片完整的茶葉
整體的包裝也很貼心, 除了註明這是哪種茶以外, 還特別標明這是茶種跟是否含有咖啡因
每個茶袋上面也都會註明這是哪一種茶, 要泡幾分鐘

anyways, 回到正題Orange Dule Tea
紅茶部分, 混合了錫蘭紅茶 & 中國產的紅茶
加上了橘子、香草 & 茉莉花

2010/12/07 10:32pm (EST)
這次敗了Bodum的雙層杯(兩款 CANTEEN 6oz & PRESSO 6oz) + Mighty Leaf 的試飲球型茶6款

 

上面是 Jade Pagoda Tea (翡翠寶塔)

非常清香, 雖然是綠茶的一種, 但是喝起來跟普通綠茶不太一樣, 口感跟半發酵的包種有點類似。


剩下的....慢慢更新。

2010/12/06 03:21pm (EST)

This is one of the tea pouches in the "Green & White Tea Variety" that my employer got for the office (it seems that I'm the only one drinking it anyways ).  Today was kinda cold in the office, so I decide to try this one to warm me up.

It has great tropical aroma, it taste is like green tea but much smoother.

Mighty Leaf tea uses a specially designed silken mesh pouch with unbleached cotton, they don't use staple like many other companies do - so the taste of the tea is fuller and not interrupted.

Anyways, I still prefer to have loose tea instead of tea bags/pouches.  Loose tea provide much more flavour with its unbroken tea leaves, whoever try both tea pouch & loose tea both, they'll know what I'm talking about.

I placed the order on mightyleaf.ca for the double wall mug set and another glass set -  I love these double wall glasses when I tried them back in tw, I also got tea flowers and a free set of their tea pouches (all types) to try.  The tea flower is one of the teas that I always want to try but never had a chance to get my hands on them, I know this will be a fun experience for me.  Once I've decided which of them is my favorite, I'll get the loose tea for sure.

They also have a big range of herbal tea & flavoured black tea, I really want to try a couple of them, especially Acai Black Tea, Acai Pomegranate Black Decaf Tea, Mandarin Rose Tea, Berry Wellness Organic Tea, and Rainforst Mate.

Hopefully everything workout well.

2009/12/18 07:52pm (EST)

I had a good lunch for the day! got Italian food again as this is the treat from the boss! anyways, I don't bother to take picture with my camera phone...cuz the quality is not that good....so... (besides... i'm lazy) XD

The restaurant is called SOTTO, which is very close to the office and I strongly recommend to those who love Italian food!

Today I got Roast Beef Panini, about 1/4 glass of red wine (J. Lohr LOS OSOS MERLOT 2007 Paso Robles) & cranberry juice as drink, and a cup of Cappuccino with chocolate brownie along with tiramisu (shared with 4 people) after the meal!

It's just sooooo good!!! The tiramisu has such texture that I never tasted before!

Thanks for the treat!!!

Again, if you are interested in Italian food, you definitely have to try it!

2008/06/23 10:08pm
很開心的在喝紅茶~
不是茶包喔~
是用茶葉泡的 XD

上週六去16th ave & markham rd的garden basket grocery shopping
幫老爹挑咖啡的時候順便到茶的地方看了一下
(反正就再旁邊而已)
結果, 居然看到有在賣Twinings的歐式大吉嶺&皇家伯爵茶100g
其實也有賣其他的(Irish Breakfast)
剩下就是茶包了, 對仕女伯爵茶(Lady Grey)的興趣還滿大的
希望下次去的時候會看到Lady Grey的100g茶罐

而且這裡的價錢還比台灣便宜
多倫多: 100g = 4.69*1.13 = $5.30 CAD

2007/12/24 09:55pm
今天是Christmas Eve
晚餐 - 烤火雞(腹內塞糯米) + 生菜沙拉
雖然看起來很少, 但因為有糯米飯的關係, 吃的還滿飽的
糯米真是個好東西啊(誤~)
老媽是根據電視上看到的receipt做的, 味道很夠(大心~)
可惜gravy做的很爛(未過濾就直接做, 而且做的太濃稠了 orz)
基本香料是用: thyme(百里香)、rosemary(迷迭香)、sage(鼠尾草)
不過thyme沒買, 改用parsley....味道也沒很奇怪 XD
其實gravy可以不用做, 直接吃火雞肉就很夠味了
美味的一餐(笑~)

2007/11/06 9:00pm
唉~老媽又加班了....
今天晚上本來不知道該吃什麼的
還好老爹想到pizza...
家裡還剩三個在冷凍裡
兩個人剛好把一個解決掉....剩下1/8

今天差不多4:30就下班了
樓下的油漆味太重...
supervisor跟老闆講了之後,
不到20分鐘,
老闆就決定讓我們提前下班...
而且還是照算整天的錢 XD
回到家剛好6點整
如果今天晚到家...那老爹9成9是會等到我回來以後再吃的

上上禮拜六的成了失敗作...
沒去檸檬皮的結果就是苦味去不掉
這次去檸檬皮，明後天來試吃~
如果成功的話....家裡這麼多檸檬一下就銷掉了 XD


目前成品....2天後才會試吃喔~

今天的晚餐~
點了5道菜+兩碗白飯, 足夠三個人吃了

左上：芝麻大餅 ]
左中：新疆牛肉夾餅 中：蔥爆羊肚 ]



碗裡：酸菜羊肉鍋(餐牌上的名字忘了, 跟瓦斯爐一起端上桌)
酸白菜好好吃~~~配上羊肉和粉絲真是太棒了!!! (可惜放了裡面蝦, 我個人不喜歡)
右邊：新疆羊肉串

這家雖然標明是牛羊館, 但還是有賣其他肉類的
豬肉除外, 因為畢竟是回族的餐館~
除了酸菜鍋之外, 其他沒有特別推薦了

....
剛吃完早餐就不爽到極點了

早餐﹕桃園金城酥皮肉鬆麵包 x 1
吃過的人應該都知道其實這算是還不錯的東西了
但是...今天....居然在酥皮跟麵包的中間夾了一張紙
我可以理解因為兩者所用的製作方法不同, 所以是分開放置最後才組合起來
但忘了把底下墊的紙拿掉也太誇張了吧!!!!

找找有沒有詳細資料, 寫信去抱怨

Enjoy seasonal winter Pocky made of only the finest chocolate
ココア仕上げ　冬のくちどけ

這次冬季限定的pocky包了好厚的一層巧克力加可可粉，而且又不太甜
完全是我所喜愛的bitter chocolate! 可是吃的時候要小心可可粉掉的到處都是(汗~)
(擷取自官網)


這次還買了水果口味的Pretz...可是....好難吃...或者不該說難吃，而是香料的味道有點好恐怖
(擷取自官網)
歡迎勇於嘗試的人試試看.......

心之聲：早知道應該挑cheese的

話說，十三號星期五本來就不是什麼幸運日，更何況是雙黑呢～
不過，我這一天也沒有不幸，還是和平常一樣的度過！

在冷冷的天氣裡，訴說著晚上想吃火鍋的想法...
結果，真的吃到火鍋了！
下班後跑到「稻香」吃任點任食的火鍋，看到了一堆跟我有相同想法的人
說實在的，其實應該到「火鍋城」才對的，畢竟離我家比較近。
可不知道哪根筋不對勁，居然忘了告訴老爹還可以去「火鍋城」
上班上到腦殘了！

話說，「稻香」的服務態度算有點差又不算太差...何解？
之前去過位於黃金商場的分店，那時就覺得點的食物遲遲不上，而這次，同樣的情況再度發生！
這次去的是 commerce gate 的分店，一進去的第一印象，人很多...就在被領到座位後沒多久，我們就開始點餐了。
菜上的有點小慢，第一次下單的時候點了很多東西，結果有一半被遺忘了！
再下第二次、第三次單的時候，又是一堆東西被忽略！變成必須三催四請才吃的到想吃的東西...

我好像特別喜歡買那些標明了「季節限定」、「期間限定」的東西耶~
pocky、巧克力....etc.


最近新買的巧克力

一看到「いちご果肉25%使用」，掙扎了半天，還是下手買了~
草莓牛奶巧克力，味道不錯~
但我個人覺得有點甜啦......(謎之聲：因為是巧克力啊！)


據說那一粒粒的就是果肉

有興趣的人可以嚐嚐看~
下次的進攻目標：

在期待可以吃到gelato那麼久之後，老爹終於帶我去Dominion了！
(迷之聲：是你根本沒去找Dominion的location吧！)
沒吃過gelato的人，我只能說....你們又錯失了一項美食

今天起床後，想說反正要出去吃午飯，那麼順便去Dominion買gelato
上網查了一下，發現在Kennedy & Hwy 401有一家
明明寫的那麼清楚，但....
老媽還是認為是East of Kennedy & Sheppard (the opposite side of WalMart)
老爹則是說在West of Kennedy & Sheppard (within the same plaza WalMart)
...我無語....
事實證明，果然是在Kennedy & Hwy 401 (the plaza which just pass 401)

總之，買了兩種Gelato~ hazelnut & lemon 各 1 L
本來只想買1/2 L的
但1/2 L $6.99，1 L $9.99.....那當然還是1 L 比較划算囉 XD